一週間本当によく降った雪。
大雪と言うわけではないけど、毎日ちょっと降っては止んでを繰り返し。
以前、青森の営業さんに聞いた話では、青森なんで冬の間空なんて見えないよと。
それに比べれば時折のぞく青空が、雪の良さ、冬の良さを感じさせてくれる。
こんな時は誰も足を踏み入れていない雪原を歩いてみたい。
いやーいい景色。
でも実はお隣さんの屋根の雪。
仕事の合間にボケーっと窓の外を見たら、スノーボードで滑り降りたくなり景色。
これがゲレンデだったらなーと。
会社は28日まであるけど、有給を取得したので、金曜が仕事納め。
金曜の夜もまた雪が降り始めた。
木々に、枝に積もった雪が暗闇に浮かび上がって、いい雪見酒になる。
で翌朝土曜の朝。長命舘公園の北側は寒々とした里山の朝を醸し出す。
南側に周る頃には朝日も高くなり、木々を照らすとほんとに桜のよう。
携帯というか自分の腕ではこれが限界なのだろうけど、ほんとはもっと桜っぽい。
春になれば、ここに本当に桜が咲くから、それを考えると貴重な写真が撮れた。
こんな景色を眺めながら、ツンと締まった空気を吸うと、四季の移ろいを感じる。
帰宅後は小松菜のスムージー。
仕事納めと言っても、細々としたことは残っているのと、年明けからまた
大き目の仕事が始まるので、昼間はその準備でお勉強したりして過ごす。
でもやっぱり休みなんだから、ワクワクすることをやりたいので、
先週からもくろんでいたことに着手。
今年もやってきた冬のスモークの時期ということで。
今回はいつもの豚バラではなく、豚の肩ロースを使ってベーコンを作ってみることに。
なんてことはない、単に肩ロースの方が安かったから。
４切にしてフォークで刺しまくってから塩をもみ込んで冷蔵庫へ。
年末年始でかずが帰省中に一度は食べられる。
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